Сливовый пирог 🥧
Сливовый пирог 🥧 который я готовлю много лет каждый сезон слив Что надо для начинки: Сливы, сахар и корица Нарезать, посыпать, перемешать и дать настояться. Для теста надо: 2 яйца щепотка соли ванильный сахар 150 гр сахара 110 мл растительного масла 160 мл кефира + пол чл соды ~ 240 гр муки Приготовление: Яйца с солью и сахаром взбить до пышной белой массы. Налить масло, перемешать до однородности тесто. Далее влить кефир ( он должен быть комнатной температуры, заранее достаньте его из холодильника), добавить соду, пойдет реакция, тесто станет пузыриться, порционно просеять муку и перемешать аккуратно венчиком до той консистенции, что вы видите на видео. Влить в форму, выложить сливы, сверху можно присыпать сахаром и в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут. Дальше ориентируйтесь по сухой шпажке. Приятного аппетита ♥️