ХВАТИТ ПОКУПАТЬ ПРЕСНУЮ РЫБУ — СДЕЛАЕМ ДОМА ДЕЛИКАТЕС! МАРИНОВАНИЕ НА ЧАС И ЗАПЕКАНИЕ Д...
ХВАТИТ ПОКУПАТЬ ПРЕСНУЮ РЫБУ — СДЕЛАЕМ ДОМА ДЕЛИКАТЕС! МАРИНОВАНИЕ НА ЧАС И ЗАПЕКАНИЕ ДО ЗОЛОТА — ЭТО ВСЁ, ЧТО НУЖНО ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ТЕКСТУРЫ. ОБЕЩАЮ, ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ БОЛЬШЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ. ВПЕРЁД К ПЛИТЕ! ТАКУЮ РЫБУ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ЕЩЁ И ЕЩЁ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Скумбрия с/м — 3 шт. ✅ Луковица — 2–3 шт. (полукольцами) ✅ Хрен — 2 ч. л. ✅ Горчица — 2 ч. л. ✅ Сметана — 3 ст. л. ✅ Соевый соус — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — для противня ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разморозить скумбрию до пластичного состояния, удалить внутренности и чёрные плёнки, разрезать на порционные кусочки. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. В миске смешать сметану, соевый соус, горчицу и хрен; при необходимости добавить соль и перец. 4. Выложить рыбу в миску с маринадом, хорошо перемешать. 5. Добавить лук к рыбе и снова перемешать, чтобы лук распределился равномерно. 6. Оставить мариноваться минимум 1 час (можно приготовить сразу, если нет времени). 7. Противень смазать растительным маслом, выложить сначала слой лука, сверху — кусочки рыбы, полить оставшимся маринадом. 8. Запекать в разогретой до 100°C духовке 30–35 минут до румяной корочки. 9. Подавать тёплой как горячее блюдо или охладив как закуску, по желанию украсить зеленью и долькой лимона. СОВЕТЫ: ✅ Маринуйте минимум час — вкус и аромат станут ярче. ✅ Если хотите более выраженную кислинку, замените часть сметаны на йогурт или добавьте немного лимонного сока. Приятного аппетита! https://max.ru/channel_Hozyayushki