🥞 Дрожжевые блины
🥞 Дрожжевые блины Ингредиенты: Мука - 300 гр. Сахар - 2 ст.л. Дрожжи (быстродействующие) - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Молоко - 450 мл. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 60 мл. Ванилин Приготовление: 1. Дрожжи + 1 ст.л сахара смешать с теплым молоком, дать постоять минут 5, до образования пенной шапочки. 2. В молоко добавить яйца с оставшимся сахаром, соль, ванилин и перемешать венчиком. 3. Добавляем разрыхлитель, просеиваем муку и перемешиваем до однородности. В конце добавляем растительное масло. 4. Ставим тесто в теплое место минут на 30-50. Тесто увеличится в объеме, покроется пузырьками. Перемешайте, если тесто покажется вам слишком густым, добавьте 50 мл. кипятка. 5. Нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте блины. подпишись чтобы не пропустить