Так выглядела древняя винодельня библейских времён
Так выглядела древняя винодельня библейских времён Перед вами — настоящее каменное виноградное точило, высеченное в скале. В верхней части давили виноград ногами, а сок по желобу стекал в нижний резервуар. Интересная деталь: виноград топтали босыми ногами, стараясь не раздавить косточки, чтобы горечь не испортила вкус вина. А чтобы не поскользнуться в виноградном соке, работники держались за свисающие сверху верёвки. Интересный факт: nочила часто высекали прямо в скале. Их делали с небольшим уклоном, чтобы виноградный сок стекал в расположенный ниже резервуар.
177 просмотров