Доброе воскресное утро!
Доброе воскресное утро! Сезон красной смородины уже начался. А это значит, что я достаю свой проверенный рецепт шоколадных маффинов — с сочной кислинкой ягод и насыщенным шоколадным вкусом. Маффины нежные и легкие. Они быстро выпекаются и ещё быстрее съедаются. Конечно, вместо смородины можно использовать любые ягоды. Шоколадные маффины с красной смородиной Ингредиенты: 🍒 мука пшеничная — 300 г; 🍒 какао-порошок — 70 г; 🍒 сахар — 160 г; 🍒 сливочное масло — 160 г; 🍒 молоко — 100 мл; 🍒 яйцо куриное — 2 шт.; 🍒 разрыхлитель — 10 г; 🍒 ванильный сахар — 10 г. Приготовление: 🧁 взбить сахар и яйцо; 🧁 добавить молоко и растопленное сливочное масло. Взбить несколько минут до полного растворения сахара; 🧁 добавить какао-порошок, пшеничную муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Всё тщательно перемешать; 🧁 насыпать в тесто смородину, слегка присыпанную мукой, и всё снова перемешать; 🧁 выложить тесто в бумажные розетки, заполняя на 1/3; 🧁 выпекать 25 минут при температуре 180 градусов; 🧁 украсить сахарной пудрой, миндальными лепестками или ничего не делать — всё равно вкусно. #потреблятствокалорий