Доброе воскресное утро!
Доброе воскресное утро! Снова спешу с рецептом — на этот раз таким, который придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким гурманам. Агуше очень нравится формат этих мини-маффинов: маленькие, мягкие, их удобно держать в ручке. Целый маффин она пока ещё ни разу не осилила, зато с большим удовольствием начинала раз пять. У меня с яблоком, но сейчас столько ароматных сезонных фруктов и ягод, что можно каждый раз создавать новый вкус. Смело экспериментируйте — здесь фантазия ничем не ограничена. Я использовала вот такие формочки для мини-маффинов. Но если их нет под рукой — не беда: из этого же теста можно просто испечь печенье, получится не менее вкусно. Творожные мини-маффины Ингредиенты: 🍏 творог — 200 г; 🍏 яйцо куриное — 1 шт.; 🍏 сахар — 50 г; 🍏 мука пшеничная — 300 г; 🍏 соль — щепотка; 🍏 растительное масло — 50 мл; 🍏 разрыхлитель — 10 г; 🍏 сахар ванильный — 10 г; 🍏 яблоко — 2 шт; 🍏 корица, сахар (для посыпки) — щепотка. Приготовление: 🍮 смешать творог, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Если творог зерненый, то перемешать блендером до однородной массы; 🍮 в получившуюся смесь просеять муку, разрыхлитель, ванильный сахар и всё перемешать; 🍮 нарезать яблоки и добавить в тесто; 🍮 тесто выложить в формочки, присыпать смесью из сахара и корицы; 🍮 выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита! #потреблятствокалорий