Аджику сегодня варила, граммовку делала на глаз👀 🫑 Перец болгарский 5кг ...
Аджику сегодня варила, граммовку делала на глаз👀 🫑 Перец болгарский 5кг 🍅Помидоры 2кг Острый перец 3-4шт 🌶 Лук 4🧅 большие луковица Морковка 3шт средний 🥕 Чеснок 2 головки 🧄 Масло растительное 200гр Соль, сахар по вкусу, уксус тоже добавила по вкусу. Все перемолоть, хорошо перемещала. По солила, добавила сахара перемешала и оставила на столе на 15 мин. Соль, сахар растворился, по пробуйте может надо ещё подсолить. Ставим на огонь варим. Закипело выливаем масло, варим дальше 1,5ч на медленном огне. Затем добавляем уксус, даем прокипеть 5 мин и закатываем.