📖 Новая публикация в журнале «Молочная промышленность» № 3 — 30 июня 2026 г. в 07:00:07.409
📖 Новая публикация в журнале «Молочная промышленность» № 3 В новом выпуске журнала вышла статья «Оценка промышленной стерильности молока и молочных продуктов с использованием системы Innovate™ от Hygiena», подготовленная Тимуром Кувановым, менеджером по продвижению продукции ООО «Белфармаком». В статье рассматриваются современные подходы к контролю промышленной стерильности молочной продукции и ограничения традиционных микробиологических методов. Особое внимание уделено технологии Innovate™, которая позволяет получать результаты анализа менее чем за 30 минут и значительно ускоряет принятие решений о выпуске продукции. В публикации вы узнаете: 🔹 почему экспресс-скрининг становится новым стандартом контроля UHT- и ESL-продукции; 🔹 как технология биолюминесценции АТФ помогает быстро выявлять микробное загрязнение; 🔹 в чем преимущества системы Innovate™ и реагентов RapiScreen™ Dairy; 🔹 как современные методы помогают сократить складские запасы, ускорить выпуск продукции и повысить эффективность лабораторного контроля. Благодарим редакцию журнала «Молочная промышленность» за возможность поделиться практическим опытом применения инновационных решений Hygiena. Уверены, что статья будет полезна специалистам молочной отрасли, производственных лабораторий и служб качества, стремящимся повысить эффективность микробиологического контроля.