Сахар после еды повышается — и это нормально.

Сахар после еды повышается — и это нормально. Но имеет значение, как именно он повышается: плавно или резким пиком, и что происходит после. Сладкие напитки, соки, выпечка или десерт натощак могут давать более выраженный глюкозный ответ. А следом — резкий спад, голод, тяга к сладкому и ощущение, что энергии снова не хватает. При этом полностью исключать углеводы не нужно 🤍 Гораздо важнее научиться правильно их сочетать: — добавлять белок, жиры и клетчатку; — сладкое оставлять на конец приёма пищи; — выбирать цельные продукты вместо жидких калорий; — больше двигаться после еды; — не забывать про сон и уровень стресса. И главное: реакция на один и тот же продукт у разных людей может отличаться. В карусели разобрали, как сделать глюкозную кривую более плавной ➝ Сохраняйте, чтобы эти простые правила всегда были под рукой 🤎