🍰 Как «Птичье молоко» стало московским лакомством
🍰 Как «Птичье молоко» стало московским лакомством В 1978 году в московском ресторане «Прага» впервые начали продавать торт «Птичье молоко». Его создал Владимир Гуральник: он вдохновился рецептом похожего десерта в Польше и переделал его на свой лад. Торт получил небывалую популярность. В начале 1980-х у ресторана выстраивалась длинная очередь: суфле, политое шоколадом, покупали к празднику. Так десерт из ресторанного меню превратился в московскую классику. Москвич
1 912 просмотров