Сходил в новый ресторан ТЕЛЕЦ-ТУНЕЦ (карта), где в меню целенаправленно борются между с...
Сходил в новый ресторан ТЕЛЕЦ-ТУНЕЦ (карта), где в меню целенаправленно борются между собой рыба и мясо. Есть отдельный раздел с Вителло Тоннато в трёх видах. Телятина под тунцом, тунец под телятиной и тунец под тунцом. Забавно. Два зала. Один светлый, выходит окнами с Поварской улицы на Новый Арбат, второй на минус первом этаже — более камерный, с приглушенным светом, длинной барной стойкой из латуни. Очень сильный акцент на мясе, рыбе и морепродуктах. Стейки начинаются от 590₽ за 100 граммов. Порции приличные, всё можно шерить на двоих. В качестве комплимента подают вкуснейший хлеб с маслом, замешанном на кимчи. Обязательно брать гребешок с белыми груздями (1690₽). Обычно гребешок любят загубить в кислости или цитрувости, а тут соус какой надо. Из трёх тартаров безальтернативно взяли попробовать из изюбря с паоротниковым муссом (1590₽). Предупредили, что при кажущейся лёгкости сытость достигается быстрее. Так и получилось. Очень приятный мясной вкус, близкий к говядине, но плотнее на остаток. Хумус с печеными овощами (890₽) приносят с короной из авокадо и зелени. Хорошо, что не заказали салат. В хачапури (1690₽) рвут брискет, и это получается совсем уж сытнейшее блюдо при кажущимся небольшом размере. Съеденно без остатка. Потрясающее нетипичное для Москвы тесто. Обоженный тунец с красной икрой (1990₽) из дровенногопечного раздела нежный, а чесночное пюре в гарнире вовсе и не привлекает избыточное внимание. Из десертов выбрал ромовую бабу (890₽). Показалась суховатой, несмотря на то, что в тарелке были и крем и инжир, и мороженое. Эспрессо (250₽) хороший. По бокалам вино 125 мл от 700₽, коктейли чуть дороже.
Канал в каталоге Максиметера
3 255 подписчиков · Спорт