🌿 Добрые вести из родных краёв
🌿 Добрые вести из родных краёв Директор Института истории, языка и литературы УФИЦ РАН, наша землячка из деревни Нижние Лемезы Зугура Рахматуллина делится удобным способом сохранить свёклу. "У своей Енгэ переняла хороший опыт: уродилась хорошая свёкла — сварила, через тёрку, в пакетики порционно и... в морозильник! ❄️ Теперь борщ, если есть готовый мясной бульон, варю в течение получаса. То же самое делаю с морковью. Борщ получается неимоверно насыщенного цвета и вкуса! Можно и салат приготовить со сметаной — удобно и быстро!", - пишет она в своих социальных сетях. "Красивый и гостеприимный дом моего старшего брата, в который приезжаем как в родной: стол, всегда полный вкусных вещей, енгэ, сияющая как солнце, брат, оставшийся вместо отца. Это счастье, когда тебе рады, встречают и провожают как дорогих гостей. Спасибо им! 🙏 А какая же история без знаменитой тыквы, оставленной на семена: брат, главный агроном совхоза в прошлом, уже позаботился о следующей весне. 🎃 А арбуз в этом году у него — слаще астраханских! 🍉 И на родине вода слаще мёда — каждый раз привозим чистейшую воду из нашего родника «Лемезинский». Родник под патронатом администрации Иглинского района обустроили в рамках проекта «Родники РГО»" - делится сокровенным ЗугураРахматуллина.💧