✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ЗАСОЛКА(ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ) — 6 июля 2026 г. в 07:00:07.217
✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ЗАСОЛКА(ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ) Приготовление: 1. Нарежьте рыбу кусочками. 2. Смешайте соль, сахар и перец. 3. В банку слоями уложите рыбу, пересыпая смесью. 4. Закройте крышкой, уберите в холодильник. ✅ ПРЯНАЯ ЗАСОЛКА С ЛИМОНОМ И УКРОПОМ Ингредиенты: Рыба (сёмга,форель - 1 кг), Соль - 1 ст.л., Черный перец - 1/2 ч.л., Лимон - 1/2 шт.(тонкие дольки). Приготовление: В банку слоями уложите рыбу, чередуя с лимоном и укропом, пересыпая смесью соли, сахара и перца. Накройте крышкой, уберите в холодильник на 24-30 часов. ✅ МЕДОВО-ГОРЧИЧНАЯ ЗАСОЛКА Ингредиенты: Рыба (сёмга,форель - 1 кг), Соль - 2 ст.л., Мед - 1 с.л. Горчица зерновая- 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 с.л., Приготовление: Смешайте соль, сахар, мед, горчицу и перец до однородной пасты. Рыбу нарежьте кусочками, обмажьте смесью и уложите в банку слоями. Накроете крышкой и уберите в холодильник на 24-30 часов. ✅ ПРЯНАЯ ЗАСОЛКА С АПЕЛЬСИНОМ И КОРИАНДРОМ Ингредиенты: Рыба (сёмга,форель - 1 кг), Соль - 2,5 ст.л., Кориандр молотый - 1/2 ч.л., Апельсин- 1/2 шт. Приготовление: Смешайте соль, сахар,кориандр и перец. Рыбу намажьте кусочками и слоями уложите в банку, перекладывая дольками апельсина. Закройте крышкой, уберите в холодильник на 24-30 часов.