Для тех, кто выбрал на ужин мясо 😉
Для тех, кто выбрал на ужин мясо 😉 Нежнейшая говядина, сливочное масло с чесноком и розмарином, а сверху — густой соус с грибами. На раскалённой сковороде обжарьте стейк со всех сторон. Добавьте сливочное масло, чеснок и травы, доведите до любимой степени прожарки. Отдельно обжарьте грибы с луком, добавьте немного бренди и дайте алкоголю выпариться. Влейте сливки и уварите до густоты. Дайте мясу отдохнуть 5–10 минут, нарежьте сочными ломтиками и полейте соусом. Шатобриан уже ждёт вас в «Икра&Мясо»! Тверская, 75 #рецепты_икрамясо
254 просмотров