В Алтайском крае более 30 точек общепита использовали сырьё без ветеринарных документов
В Алтайском крае более 30 точек общепита использовали сырьё без ветеринарных документов Россельхознадзор проверил 32 предприятия общепита в Барнауле, Рубцовске, Славгороде и ряде районов. Установлено, что в заведения поступала продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, хотя предприятия были зарегистрированы в системах «Цербер» и «Меркурий». Отсутствие ВСД означает, что товары находились в обороте без подтверждения безопасности и прослеживаемости, пишет МК на Алтае. Всем нарушителям объявлены предостережения, информация направлена в Роспотребнадзор. Ведомство держит ситуацию на особом контроле. #новости
11 136 просмотров