😮В колбасах из Тверской области нашли незаявленную курицу
😮В колбасах из Тверской области нашли незаявленную курицу Сотрудники Тверской испытательной лаборатории проверили сырокопченую и вареную колбасы, отобранные по заданию Россельхознадзора. ПЦР-испытания выявили ДНК курицы, не указанной в составе. В сырокопченой колбасе доля птичьей ДНК достигла 64,5%, в вареной — 4,6%. Специалисты считают, что это указывает либо на сбои в производстве, либо на осознанную подмену дорогого сырья дешевым. Информацию направили в систему Раннего Оповещения, производителям разослали официальные письма.
7 553 просмотров