В котлетах и бифштексах нашли сальмонеллу.
В котлетах и бифштексах нашли сальмонеллу. Бактерии обнаружили в пробах, которые 23 октября проверили в Тверской испытательной лаборатории. По требованиям безопасности, сальмонеллы не должно быть в 25 граммах продукта. Заражённое мясо может вызвать сальмонеллёз и пищевое отравление. Попадание бактерий возможно из-за нарушений на любом этапе — от производства до хранения и продажи. Результаты передали в управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер. Образцы также проверяют на остатки лекарственных препаратов.
6 662 просмотров