Сегодня в народном календаре один из самых хозяйских дней октября, Сергей Капустник, Ку...
Сегодня в народном календаре один из самых хозяйских дней октября, Сергей Капустник, Курятник. Ещё его называли Капустками. В деревенском быту к этому времени начиналась настоящая капустная работа. Кочаны очищали от верхних листьев, секли, складывали в кадки или бочки, пересыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. 🥬🍎🫙 Засолкой занимались всей семьёй: детям доставалась морковь, старшим ножи и шинковки, кому-то кадка, кому-то соль. В одиночку с горой капусты особо не повоюешь. Опытные хозяйки старались солить капусту после первых заморозков, считая, что слишком ранняя заготовка может получиться неудачной. На капустных листьях пекли лепёшки, на стол ставили пироги с капустой. Так обычный осенний труд превращался ещё и в домашний праздник. 🥧🔥 А название Курятник появилось потому, что в народной традиции Сергия считали покровителем домашней птицы, особенно кур. 🐔 Поэтому и птичник в эту пору требовал внимания: холода близко, значит, пора смотреть, сухо ли внутри, нет ли щелей и всё ли приготовлено к зиме. ✨ МАЛЕНЬКАЯ ПРАКТИКА дня «КАПУСТНЫЙ ЛИСТ» Возьмите один чистый капустный лист. 🥬 Положите его на кухонный стол и вспомните три вещи, которые уже поддерживают вас: ваш труд, человек, навык, дом, доход, опыт, семья. Теперь подумайте: какой один ресурс в октябре вы слишком легко растрачиваете, деньги, продукты, время, внимание или силы? Лист используйте в еду, не выбрасывайте: добавьте в салат, суп или другое блюдо. А после сделайте одно обычное действие, которое помогает сохранить выбранный ресурс. Ритуал при засолке капусты🥬💸💰 «КАПУСТНАЯ ЗАКРУТКА НА СЫТОСТЬ И ДЕНЕЖНОЕ ИЗОБИЛИЕ» Во время заготовки капусты на зиму, чтобы зафиксировать финансовый достаток в доме и сделать так, чтобы кошелек никогда не пустовал. ✔️ 1. Когда вы начнете шинковать или закладывать капусту в банку (или кадку), выберите один самый крепкий, белый и сочный капустный лист. Также приготовьте три монеты золотистого цвета и восковую свечу. 🕯 2. Зажгите свечу. Положите монеты на капустный лист треугольником. ✔️3. Насыпьте на монеты щепотку крупной соли и произнесите над листом трижды: ✨ «Сергей Капустник капусту рубит, сытость в дом зовет, бедному помогает, богатому умножает. Как этот кочан рос, лист к листу прижимался, силой наливался, так бы и в моем доме деньги множились, кошель наливался, лад сохранялся. Запекаю, закручиваю, солью святой запечатываю. До зимы сытыми быть, в достатке жить. Силой преподобного Сергия, волею богов Родных. Да будет так! Гой!»✨ ✔️4. Монеты очистите от соли и положите в закрома (туда, где хранятся продукты или запасы денег). Капустный лист мелко искрошите и положите на самый верх банки с квашением — он станет энергетической печатью достатка. Свече дайте догореть до конца. Пусть руки работают без надрыва, родные помогают без третьего напоминания, заготовки удаются, а осень приносит вкусное чувство: «Мы к холодам готовы». 🍂🏡🥧✨