📩«Ленивый картофель» рецепт (обещала сегодня в сторис) — 22 июня 2026 г. в 13:09:55.026
📩«Ленивый картофель» рецепт (обещала сегодня в сторис) -картофель пару кило -фарш по вкусу (у меня гов+свин 500гр) -лук,морковь,чеснок зубчик по 2 шт -помидор 1шт -зелень (у меня укроп и кинза) -перец сладкий 1шт -соль, кориандр для аромата (приправы можно свои) 😋 обжариваю лук,морковь,помидор с чесноком. Добавляю фарш, тушу под крышкой. Далее минуток через 20-30 , при полуготовности фарша добавляю нарезанный картофель, перец и немного воды, продолжаю тушить под крышкой, перемешивая.Если вода выкипает - добавляю по чуть-чуть. Проверяю на готовность по картофелю. Я люблю консистенцию, когда он слегка разваливается. 😋посолить,поперчить,добавить любимые пряности. Зелени кладу много и в самом конце. Блюдо готовится быстро и получается очень мягким (благодаря фаршу)