🧾 Экспертно-аналитический блок Института экономики ННГУ — 21 июля 2026 г. в 08:59:01.571
🧾 Экспертно-аналитический блок Института экономики ННГУ Летом на прилавках пересекаются три потока овощей и фруктов: прошлогодние запасы, импорт и первый местный урожай. Как выбрать качественный продукт и не купить «химию»? Рассказывает Инна Большакова, кандидат экономических наук, доцент кафедры торгового дела ННГУ. 🍓🥒 📋 Что важно знать: - Изучайте маркировку — срок годности, состав, производитель, условия хранения. Вся главная информация обычно на оборотной стороне упаковки. - Покупайте сезонное: клубника и черешня — во второй половине июня, абрикосы и персики — к началу июля. Оценивайте запах и внешний вид. - Идеально ровные и слишком крупные плоды могут быть с нитратами. Чаще всего они встречаются в ранних арбузах, дынях и листовых овощах. - Органическая продукция должна быть в реестре Минсельхоза. Проверяйте по QR-коду на упаковке — так вы отсеете гринвошинг. - Приложение «Честный знак» и сайт Роскачества помогут проверить состав и качество товара прямо у прилавка. Будьте внимательны и выбирайте лучшее для своего стола! 👌 📌 Подробнее — в материале по ссылке #ИНЭК_в_МЕДИА