Когда блюдо не просто вкусное, но ещё и помогает чувствовать себя хорошо — это двойная ...
Когда блюдо не просто вкусное, но ещё и помогает чувствовать себя хорошо — это двойная радость для мамы и хозяйки. Сегодня предлагаем вам рецепт картофельной запеканки "Гауранги". Картофельная запеканка «Гауранга» показывает, что полезное — это ещё и очень вкусно! 🥔 Картофель Главный источник калия и витамина С. В запеченном виде сохраняет клетчатку, которая мягко очищает кишечник. Дает долгую энергию без тяжести в желудке. 🥛 Сметана/сливки Кальций и легкие молочные жиры помогают усваиваться витамину D из других продуктов. Сметана снижает общий гликемический индекс блюда — вы дольше сыты. 🧀 Адыгейский сыр / творог Белковый чемпион! Адыгейский сыр низкосоленый, богат легкоусвояемым белком и аминокислотами. Если замените творогом — получите дозу казеина для ощущения сытости. Плюс фосфор для костей и зубов. 🧂 Специи (куркума, асафетида, кориандр, перец) А вот и главный секрет для здоровья ЖКТ: 🔸 Асафетида — природный карминатив, гонит газы и уменьшает вздутие после картофеля. 🔸 Куркума — антисептик и борец с воспалениями. 🔸 Кориандр — мягко стимулирует пищеварение. Без этих специй запеканка была бы тяжелой. 🌿 Растительное масло Без него не усвоится куркумин из куркумы и жирорастворимые витамины из картофеля. Обязательное звено! Это идеальное блюдо - сытное и очень нежное по текстуре! Готовим с любовью ❤️