Можно ли поправиться от кваса и кефира: врач дала неожиданный ответ — 11 сентября 2026 г. в 03:50:08.135
Можно ли поправиться от кваса и кефира: врач дала неожиданный ответ Небольшое содержание алкоголя в кефире, квасе и комбуче не мешает худеть. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, доцент Пироговского Университета Ольга Сайно. При употреблении алкогольных напитков печень в первую очередь перерабатывает этанол, откладывая питательные вещества «про запас». Но в ферментированных напитках концентрация спирта слишком мала для такого эффекта. Гораздо важнее следить за содержанием сахара. Его избыток увеличивает калорийность и провоцирует скачки глюкозы. Кефир, квас и комбуча без добавленного сахара не препятствуют сжиганию жиров.