«ПиццаФабрика»- робототехника в общепите. — 3 апреля 2026 г. в 09:47:06.348
«ПиццаФабрика»- робототехника в общепите. Мы уже писали, что зачастую заведения закрываются из-за усталости их владельцев. И нежелания в очередной раз подстраиваться под новые вкусы клиентов и изменчивые правила налогообложения. Однако есть и позитивные примеры. «ПиццаФабрика»- это сеть пиццерий из Вологды. Работают с 2011 года. В Москве пиццерии под этим названием уже были, но, похоже, что они не имеют отношения к Вологодской сети. В ЖК «Михайловский парк» появилась «ПиццаФабрика» с роботами вместо официантов. По адресу: г. Москва, ул. Михайлова, д.30А, корп.2. Пока у цифровой пиццерии видим только плюсы: ➕ экономия на персонале; ➕ развлечение для детей. Основных конкурентов рядом нет- «Додо пицца» только через дорогу. Однако цифровая пиццерия открылась в не лучшем месте ЖК, не на основном пешеходном трафике. Понаблюдаем, сделают ли 🤖 хорошую выручку.