Почему у некоторых животных кровь синяя
Почему у некоторых животных кровь синяя Мы привыкли считать кровь красной настолько, что любой другой цвет кажется почти фантастикой. Но у некоторых животных она действительно выглядит синей — и причина не в каком-то особом пигменте кожи, а в том, чем именно их кровь переносит кислород. У человека и большинства позвоночных эту работу делает гемоглобин. В его составе есть железо. Когда гемоглобин связывает кислород, молекула приобретает ярко-красный оттенок, поэтому насыщенная кислородом кровь выглядит алой, а венозная — более тёмной. У многих моллюсков и членистоногих всё устроено иначе. Вместо гемоглобина у них может работать гемоцианин — белок, в котором кислород связывается не с железом, а с медью. И вот здесь появляется синий цвет. Когда медь в составе гемоцианина связывает кислород, комплекс приобретает голубовато-синий оттенок. Поэтому, например, у осьминогов, кальмаров, некоторых крабов, омаров и пауков кровь или гемолимфа может выглядеть синеватой. В отсутствие кислорода гемоцианин обычно почти бесцветный. То есть цвет крови напрямую меняется из-за химического состояния металла внутри белка. Получается красивое сравнение: у нас перенос кислорода построен вокруг железа и даёт красный цвет, а у некоторых животных — вокруг меди и даёт синий. Но почему эволюция вообще сохранила две разные системы? Потому что они по-разному работают в разных условиях. Гемоцианин особенно распространён у животных, живущих в холодной воде или в среде с относительно низким содержанием кислорода. Его свойства могут быть полезны там, где кислорода мало и температура невысокая. У осьминогов это особенно интересно. Их обмен веществ довольно активный, а вода иногда содержит мало доступного кислорода. Поэтому система переноса кислорода должна работать достаточно эффективно даже в сложных условиях. Есть, правда, важное отличие от нашей крови. У человека гемоглобин находится внутри эритроцитов — красных кровяных клеток. У многих животных с гемоцианином этот белок просто растворён непосредственно в гемолимфе. То есть у них нет необходимости упаковывать кислородный белок в отдельные клетки так же, как это происходит у нас. Из-за этого и сама система кровообращения может выглядеть совсем иначе. Например, у многих членистоногих циркулирует не кровь в привычном смысле, а гемолимфа. Она омывает органы и ткани, перенося кислород, питательные вещества и продукты обмена. У осьминогов система уже гораздо более замкнутая и сложная. У них даже три сердца: два прокачивают кровь через жабры, а одно — по остальному телу. И всё это работает на синей крови. Но синяя кровь — не единственная странность природы. Есть животные, у которых кровь или другие жидкости могут быть зелёными, фиолетовыми или почти прозрачными. Причина снова обычно в том, какие молекулы переносят кислород или какие пигменты присутствуют в тканях. Так что цвет крови — это не просто декоративная особенность. Он показывает, какую именно химическую стратегию организм использует для одной из самых важных задач — доставки кислорода к клеткам. У нас это железо. У осьминога — медь. И именно поэтому одна кровь красная, а другая может быть синей.