Каждый день внутри вашего желудка находится кислота, которая спокойно может повреждать ...
Каждый день внутри вашего желудка находится кислота, которая спокойно может повреждать живые ткани. Плюс там работает пепсин — фермент, задача которого буквально расщеплять белки. Возникает логичный вопрос: почему желудок при таком наборе не начинает переваривать сам себя? Спасает его целая система защиты. Внутреннюю поверхность покрывает слой слизи с бикарбонатом, который не даёт кислоте напрямую добраться до клеток стенки. Но защита не идеальна, и часть клеток всё равно постоянно повреждается. Поэтому слизистая желудка работает как расходник. Поверхностные клетки живут недолго и регулярно заменяются новыми, а обновление происходит всего за несколько дней. Пока одни клетки отмирают, другие поднимаются из более глубоких слоёв и занимают их место. Параллельно стенка желудка очень хорошо снабжается кровью. Это помогает доставлять кислород и питательные вещества, поддерживать защитный барьер и быстрее восстанавливать повреждённые участки. Если хотя бы одна часть этой системы начинает работать хуже, кислота действительно может добраться до собственных тканей желудка. Так появляются воспаление, эрозии и язвы. Желудок всю жизнь хранит внутри себя среду, способную его разрушить, и остаётся целым только потому, что постоянно защищает и буквально ремонтирует собственные стенки.