🍽 Ресторанный бизнес меняется. Что делать?
🍽 Ресторанный бизнес меняется. Что делать? Пока одни закрываются — другие открывают новые точки. Пока одни экономят на маркетинге — другие удваивают выручку. В чём разница? В подходах. В людях. В знаниях. 20 октября впервые в Самаре пройдет Евразийский Ресторанный Форум - место, где рождаются новые идеи, партнёрства и рост. По промокоду АФИША действует скидка 10% на все категории билетов! Среди спикеров конференции: Максим Романцев — генеральный директор ресторана Savva (обладатель звезды Michelin) (Москва); Павел Торхов — директор по маркетингу ресторанов «Сыроварня» (Москва); Марина Николаева — директор по персоналу «Лидер групп» (30 ресторанов, 16 концепций). Руководитель кластера подготовки кадров для отрасли «Туризм и сфера услуг» (Уфа); Наиля Мавлютова —HR бизнес партнер. Ресторанная компания "Поляна" (Самара); Сергей Жданов — основатель холдинга Global Kitchen («По-честному», «Едатека», POSH, «Бык и Море») (Самара); Руслан Кантюков — бренд-шеф ресторанного комплекса «Кухмистерская фон Вакано» (Самара); Ян Сорока — шеф-повар азиатского бистро WanWai (Самара) и многие другие! 🎯 Что вас ждёт: ✅ Спикеры из Москвы, Самары и Уфы ✅ Реальные кейсы: как выйти из операционки и масштабироваться ✅ Готовые алгоритмы — внедряй на следующее утро ✅ Нетворкинг: найди партнёров прямо в зале Приобрести билеты можно на официальном сайте форума. Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event