Хирург предупредил, что избыток отварного мяса вредит желудку и почкам
Хирург предупредил, что избыток отварного мяса вредит желудку и почкам Чрезмерное употребление отварного мяса перегружает желудок, печень и почки. Об этом «Газете.Ru» рассказал хирург Александр Умнов из Государственного университета просвещения. Большое количество белка требует усиленной работы ферментов и желчи. Возможны тяжесть, вздутие, тошнота и нарушения стула. Из-за отсутствия клетчатки может развиться синдром вялого кишечника. При распаде белка образуются азотистые вещества, нагружающие печень и почки. Растёт уровень мочевой кислоты, повышая риск подагры. Врач советует есть мясо порциями по 150–200 г и сочетать его с овощами.
4 просмотров