🍽️ Где поесть утку по-пекински в Бэйдайхэ
🍽️ Где поесть утку по-пекински в Бэйдайхэ Время обеда – самое то поговорить про еду. Утку мы пробовали в сети Маньюань. Она работает по всему Китаю, найти её можно в крупных городах Поднебесной – ищите на Amap по названию. Так вот. Мы брали утку в DONGBEI MAN YUAN в торговом центре Maoye Tiandi в Циньхуандао, это минут 20 езды от Бэйдайхэ. Сеть основали в 2014 году, и она разрослась аж до 57 точек по всему Китаю. Идея у них такая: соединить культуру и традиции северо-восточной кухни (Дунбэй как раз в названии) с современным подходом к сервису. Сама кафешка на 5 этаже. Фишка сети в том, что утку готовят по старому рецепту и пекут на фруктовых дровах – корочка получается фирменная, хрустящая и чуть сладковатая. Мы брали половину утки за 69 юаней. В цену уже входят блинчики (пекут их по старому рецепту из Хэйлунцзяна – там, где наша родненькая Сунечка), овощи и два соуса – всё это нужно, чтобы есть утку «правильно», заворачивать самим. Утка нам понравилась. Сочная, без всяких запахов, мясо нежное, корочка хрустит. А какой соус, м-м-м… Ещё брали пельмени – тоже оказались неплохие. А фирменное блюдо тут гобаожоу – свинина в кисло-сладком кляре, северо-восточная классика. Есть и салаты. За обед из утки и пельменей на двоих отдали 82 юаня. А чайничек чая приносят бесплатно. Нам понравилось. Можем рекомендовать всем, кто любит традиционную китайскую кухню. 📌 Полезная информация 🔸 Название: DONGBEI MAN YUAN 满園春饼·烤鸭 🗺️ Адрес: ТЦ Maoye Tiandi, 5 этаж, Циньхуандао 📍 Точка на карте Amap: https://www.amap.com/place/B0KR343015 #Китай #Бэйдайхэ