👨🍳 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» — 8 июля 2026 г. в 10:38:05.613
👨🍳 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» Форма обучения: очная и заочная. 🎓Квалификация -Специалист по поварскому и кондитерскому делу. 🗓 Срок обучения: на базе 9 класса – 2г.10м. на базе 11 класса - 1г.10м. 📌Бюджетная (бесплатная) форма обучения 👨🏻🍳Выпускник, освоивший образовательную программу, должен быть готов к выполнению основных видов деятельности: ✅организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента; ✅организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; ✅организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; ✅организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; ✅организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания; ✅организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала. Адрес приёмной комиссии: 368502, Республика Дагестан,г.Избербаш, ул.А.Абубакара,4 📞Тел.:8-903-480-26-41