Пятница 🕠 Вечерний дайджест. — 25 сентября 2026 г. в 15:00:05.645
Пятница 🕠 Вечерний дайджест. Недавно прочитал историю предпринимателя, который решил сделать бизнес на том, что буквально растёт у него под ногами — на сибирских дикоросах. Александр Деев создал «Дикую Сибирь» — производство натурального пюре из клюквы, брусники и черники. Ягоды замораживают, перебирают, измельчают и превращают в однородное пюре без сложной промышленной линии. Но самое интересное — начинал он совсем не с завода. В лаборатории выпускали около 6 кг пюре в день и фасовали его в маленькие 35-граммовые баночки. Продукт раздавали на бизнес-мероприятиях и смотрели на реакцию людей. Многие спрашивали, где его можно купить. Только после такой проверки Александр начал строить полноценное производство. На запуск потратили около 3 млн рублей. А дальше начались настоящие производственные задачи: пришлось искать ягоды по всей Сибири, заказывать оборудование из Европы и даже везти маленькие стеклянные баночки из Китая. Сегодня производство выпускает около 100 кг пюре в день. Одна маленькая баночка стоит около 120 рублей. Мне в этой истории нравится подход: сначала проверить, нужен ли людям твой продукт, а уже потом вкладываться в производство. На заводе я этот принцип тоже хорошо понимаю. Производство — это большие вложения, поэтому прежде чем покупать оборудование и расширяться, важно убедиться, что за твоим продуктом действительно стоит рынок.