Рецепт того самого ресторанного зеленого масла 🍾 — 5 сентября 2026 г. в 08:49:35.181
Рецепт того самого ресторанного зеленого масла 🍾 Ингредиенты: Петрушка свежая (листья) -40 гр Укроп свежий (верхушки) - 20 гр Шпинат свежий - 15 гр Масло нейтральное (растительное рафинированное) - 220 гр Зелень окунаем в горячую воду (примерно 100 градусов) на 15 секунд и сразу окунаем в ледяную воду примерно на минуту Обмакиваем зелень полотенцами и даем немного влаге стечь Параллельно разогреваем в сотейнике масло примерно 65-75 градусов Зелень помещаем в блендер, заливаем маслом и измельчаем Процеживаем масло от ненужной зелени и заливаем в удобную емкость Готово!
5 196 просмотров