Доброе утро! — 23 апреля 2026 г. в 03:43:14.567
Доброе утро! А почему бы нам не приготовить РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с помидорами и сыром 🍆 🧀🍅 Рецепт этой закуски очень простой и быстрый, а блюдо безумно вкусное👌 Не стыдно подать даже на праздничный стол. •Баклажан -500гр. •Помидор -300гр. •Сыр- 100гр. •Чеснок-2 зубка •Майонез -3 ст.ложки •Растительное масло •Соль/чёрный перец •Петрушка Моем, нарезаем продольными полосками (толщина около 5мм). Складываем в миску, солим/ перемешиваем. Оставляем на 15 мин., чтобы сошла горечь. На разогретую сковороду с растит.маслом, кладем первую партию- жарим с двух сторон до румяности. Затем выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир. Аналогично жарим остальные полоски. Затем даем остыть! Соус: майонез смешаем с чесноком и перцем. Помидоры: моем и режем на дольки. Полоски баклажанов - смазываем соусом, посыпаем тертым сыром и на край кладем ломтик помидора. Сворачиваем в рулетик и закрепляем зубочисткой! В конце, посыпаем петрушкой для финала! Приятного аппетита😉