Сезон малины в самом разгаре! — 30 июля 2026 г. в 10:45:14.171
Сезон малины в самом разгаре! Ароматную ягоду многие любят: её едят свежей, варят из неё варенье, готовят нежное желе и воздушную пастилу. А ещё именно малиновое варенье считается проверенным средством при признаках простуды. Что скрывается внутри ягодки? ✨ сахара — до 9% ✨ органические кислоты — около 2% ✨ пектиновые вещества ✨ витамины С, В, В2, В6, РР, Е ✨ каротин Чем малина нам поможет: 🍓 Улучшает работу мозга 🍓 Снижает уровень сахара в крови 🍓 Поддерживает работу сердца 🍓 Помогает похудеть 🍓 Уменьшает риск развития артрита 🍓 Защищает кожу от старения Но есть один нюанс… Малина капризна: собрали урожай — действуйте быстро! На стол, в варенье или... в морозилку, чтобы сохранить всю пользу и вкус на зиму. ❄ Как заморозить малину целиком: 1⃣ Отбираем сухие красивые ягоды без повреждений 2⃣ Застилаем поднос пекарской бумагой или пищевой плёнкой 3⃣ Раскладываем малину шляпками вверх, на расстоянии друг от друга 4⃣ Отправляем в морозилку на пару часов 5⃣ Подмороженные ягоды пересыпаем в пакет с застёжкой или контейнер с крышкой 6⃣ Зимой достаём горсть витаминов — свежую малину, будто прямо с куста! 🍓 Побалуйте себя малиной — и пусть лето подарит вам не только вкус, но и настоящую пользу! Источник: Роспотребнадзор по Красноярскому краю