IrCity.ru | Новости Иркутска | Байкала | Ангарска | Братска
Новости · 9 октября 2026 г.
В Усть-Илимске оштрафовали бывшего владельца суши-бара за массовое отравление посетителей.
В Усть-Илимске оштрафовали бывшего владельца суши-бара за массовое отравление посетителей. 30-летний мужчина с января 2025 года арендовал помещение суши-бара «Сакура-экспресс» на проспекте Мира. Оставив прежнее название, он продавал суши, роллы и пиццу. В октябре в инфекционное отделение массово обратились посетители. Позднее выяснилось, что 15 человек, в том числе восемь детей, заразились сальмонеллёзом. В пробах продуктов и смывах с объектов бара обнаружили бактерии сальмонеллы. Какие нарушения нашли проверяющие: 📌 отсутствовали медкнижки и допуски у персонала кухни; 📌 не использовались дезинфицирующие средства; 📌 не проводилась санобработка помещения; 📌 нарушались условия хранения и обработки продуктов; 📌 отсутствовал контроль за личной гигиеной сотрудников. Бывший владелец признал вину и раскаялся. Суд оштрафовал его на полмиллиона рублей. Также удовлетворён гражданский иск на 140 тысяч рублей в пользу одной из потерпевших. Ранее владелец суши-бара уже выплатил 600 тысяч рублей компенсации морального вреда шести детям и добровольно перечислил ещё 140 тысяч.