Рыба под маринадом, как в советских столовых🔥 — 31 августа 2026 г. в 08:43:17.165
Рыба под маринадом, как в советских столовых🔥 700 гр филе любой рыбы 300 гр лука 300 гр моркови 3 ст л томатной пасты 250 мл воды 2 ст л сахара пол ст л соли 8-10 горошин черного перца 50 мл уксуса 9% Рыбу берём любую. Можно не филе. Нарезаем порционными кусочками. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Полная готовность. Готовим маринад. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковку и пассируем 10 минут. Добавляем томатную пасту. Немного воды и все специи. Томим 10 минут. Добавляем уксус, перемешиваем и маринад готов. Берём любую глубокую тарелку. Вниз выкладываем половину маринада и сверху рыбу. Делаем шапочку из маринада и отправляем в холодильник на несколько часов пропитаться. Лучше на ночь🤗 Получается просто объедение!