давайте решим извечный вопрос: на чем делаем окрошку? — 6 августа 2026 г. в 09:44:31.043
давайте решим извечный вопрос: на чем делаем окрошку? на кефире? на квасе? у меня с окрошкой все так же строго как с оливье: никакого кваса, только кефир, в кефир обязательно уксус (я не понимаю людей, кто не добавляет уксус, без него какой-то никакой вкус, так же допускаю для себя добавление рассола из под соленых огурцов, но такого, как правило, у меня не водится), зеленый лук не добавляю, так как он через сутки дает некоторый неприятный мне запах, остальной зелени — много, желательно эту зелень в кастрюле еще дополнительно раздавить с солью (но я до сих пор не приобрела себя симпатичную давилку, поэтому на видео зелень не давлю), колбаса самая обычная — докторская, курицу, говядину и прочее не воспринимаю. а какие ваши «нет» в окрошке? ингредиенты: - картофель - 3 шт; - колбаса - 200 г; - редис - 300 г; - огурцы - 3 шт; - яйца - 3 шт; - петрушка - 50 г; - укроп - 50 г; - уксус - по вкусу, я добавляю ~2 ст. л.; - кефир - 500 мл; - вода - 500 мл; - сметана - 300 г (вся банка); - соль - по вкусу.