Обожаю вяленые помидоры!!!!!!!!! — 28 августа 2026 г. в 09:22:15.831
Обожаю вяленые помидоры!!!!!!!!! Добавляю их в пасту,в пиццу,на бутерброды и т.д. Готовятся они просто ,но процесс не очень быстрый🤷♀️ Выбираю мясистые помидоры. Тонкостенные мне не нравятся вялить,нет того вкуса который хочется получить. Семечки убираю что бы сократить время приготовления. Подсаливаю крупной солью. Мне так нравится больше😉 И добавляю прованские травы. Использую оливковое масло,если не любите его привкус,то можно взять любое другое. Для аромата в каждую баночку кладу нарезанный чеснок. Это делать необязательно,но мне так вкуснее😉 Если у Вас в духовке нельзя выставить температуру 80 градусов, выставляйте 100 или минимальную в вашей духовке,но приоткройте дверцу. Если вы не любите вяленые помидоры залитые маслом,то просто их завакуумируйте и храните в вакуумных пакетах в холодильнике. Для этого добавьте к помидорам пару ложек масла и хорошо перемешайте чтобы масло равномерно распределилось. Затем раскладывайте помидоры по пакетикам и вакуумируйте.