💥Янтарное варенье из белой черешни с прозрачным сиропом и ягодами, похожими на россыпь... — 4 июля 2026 г. в 16:45:29.599
💥Янтарное варенье из белой черешни с прозрачным сиропом и ягодами, похожими на россыпь золотых жемчужин💛 под исполнение моего папы🥰 Спасибо за каждый лайк ❤️ и просмотр 😍! Попробуйте – не пожалеете 🙌 Ингредиенты 👇 🍒 черешня белая – 5 кг 🍚 сахар – 5 кг 💧 вода – (≈ 500 мл) 🍋 лимон – 2 шт. (1 выжать в воду, другой добавить дольками в варенье) Готовим шаг за шагом 🔥 Черешня 🍒 – вымойте, удалите плодоножки. В холодную воду выдавите сок лимона и туда будете класть очищенную от косточки черешню, чтобы она не потемнела. Косточки извлеките шпилькой или специальным инструментом. Сироп 🍚💧 – из сахара и воды сварите сироп: доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Засыпьте в горячий сироп черешню и оставьте на 3–4 часа, чтобы ягоды пропитались. 1. Варка в 3 приёма ⏲️ – варите по 15 минут (всего 45 минут). После каждого закипания снимайте пенку 🥄 и давайте варенью полностью остыть перед следующим разом. 2. Лимон 🍋 – нарежьте его тонкими полукольцами, добавьте в конце третьей варки, снова доведите до кипения и варите 2–3 минуты. 3. Проверка готовности ✅ – капните сироп на холодную тарелку: если капля не растекается и держит форму – варенье готово! Финальный штрих ✨ Остудите, разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в прохладном месте. Приятного аппетита🥰 #варенье #черешня