👋 И снова на связи мама пятерых, блогер и предприниматель. Между делами и детьми спаса... — 30 сентября 2026 г. в 06:09:13.894
👋 И снова на связи мама пятерых, блогер и предприниматель. Между делами и детьми спасаюсь выпечкой😁 Эти булочки с Нутеллой просто волшебные: мягкие, воздушные и с тягучей начинкой✨🍫 Булочки с Нутеллой ☕️💛 Ингредиенты: Опара: · 200 мл тёплого молока · 7 г сухих дрожжей · 50 г сахара · 1 ст. ложка муки (из общего количества) Тесто: · Вся опара · ~400–450 г муки (ориентируйтесь по консистенции) · Щепотка ванилина · 2 яйца (1 желток оставить для смазывания) · 60 г мягкого сливочного масла (добавить в конце замеса) Для смазывания: · 1 желток Начинка: · Нутелла 🍫 Как готовить: 1. Смешайте ингредиенты для опары, оставьте на 15–20 минут — пока появится пышная шапочка. ⏰ 2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, замесите мягкое, эластичное тесто. В конце вмешайте сливочное масло. 👩🍳 3. Накройте и оставьте на расстойку на 1–1,5 часа — тесто должно увеличиться вдвое. 🕒 4. Разделите на порции, раскатайте, добавьте Нутеллу и сформируйте булочки. 🍫 5. Выложите на противень с пергаментом. 6. Смажьте желтком и выпекайте при 180°C 20–30 минут, до золотистой корочки🔥 Подавайте тёплыми🍂💛 Сохраняйте рецепт в закладки и радуйте своих! 💫 #мамапятерых #блогер #предприниматель #домашняявыпечка #булочкиснутеллой