Приготовила уточку))) мускусную индоутку. Научила сестра готовить. В утятницу столовую ...
Приготовила уточку))) мускусную индоутку. Научила сестра готовить. В утятницу столовую ложку масла растительного, просто чтобы не прилипла) уточку обжариваем с закрытой крышкой до хорошей прям корочки. Примерно 1- 1.5 часа. В зависимости от размера. Выкладываем на фольгу и натираем смесью чеснока, соли, чёрного молотого перца. В выдавленный чеснок (пару головок) соль примерно столовая ложка с горкой, перца по вкусу. Хорошенько перемешать это все, чеснок пустит сок. Получится такая кашица) ей натираем горячую утку снаружи и внутри. Фольгу завернуть плотненько и в полотенце. В тепле оставляю на ночь. Утром разделать и положить в холодильник. Кушать холодной. Отличная закуска на любой праздничный стол. Ну и так просто лопать!!!
99 просмотров