Гастропутешествие к сердцу Байкала: обзор ресторана «Ламу» в Иркутске 🌊🐟
Гастропутешествие к сердцу Байкала: обзор ресторана «Ламу» в Иркутске 🌊🐟 Амбициозный проект «Ламу» всего за несколько месяцев работы вошел в топ-10 лучших ресторанов Сибири по версии премии WHERE TO EAT. В основе концепции — бурятское гостеприимство, таежные дары и переосмысленная сибирская кухня от бренд-шефа Александра Мордашева, стажировавшегося во Франции и Бангкоке. ✨ Главные фишки: • Авторский взгляд: Привычные продукты здесь готовят на открытом огне, коптят и томят в дровяной печи. • Подача как шоу: Официанты не просто приносят блюда, а рассказывают целую историю их создания. • Что пробовать: Идеально нарезанную строганину, авторский сугудай, таежные пельмени из дичи и лепешки из печи. 📍 Координаты и цены: • Адрес: г. Иркутск, ул. Красных Мадьяр, 50/2. • Средний чек: 1 500 – 2 200 рублей (без напитков). По будням есть обеденное меню. • Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00. • Телефон: 8 (964) 358-23-23 (столик на вечер лучше занять заранее). А какое сибирское блюдо вы бы попробовали в первую очередь — традиционную строганину или пельмени из дичи? 😉