IrkutskMedia.ru | Новости Иркутска, Байкала и Приангарья
Новости · 9 октября 2026 г.
В Иркутске запустили особый гастрономический маршрут о сибирских традициях чаепития
В Иркутске запустили особый гастрономический маршрут о сибирских традициях чаепития В столице региона создали электронную "Чайную карту" — гастрономический маршрут по заведениям с авторским чаем. Карта задумана как историко-гастрономический путеводитель для жителей и гостей области. Здесь собраны авторские чаи каждого ресторана, описания сибирских традиций чаепития, а на сайте проекта можно узнать, как Иркутск жил на Великом чайном пути. В планах создателей — определить лучшие из них. Для этого сформируют комиссию из представителей гостинично-ресторанного бизнеса и специалистов по пищевой безопасности. Заведениям предстоит пройти проверку качества продукции.