КАБАЧКОВАЯ ИКРА: — 6 июля 2026 г. в 21:02:57.796
КАБАЧКОВАЯ ИКРА: Кабачки очищенные - 3кг Томатная паста - 200гр Лук репчатый - 0,5 кг Сахар - 100 гр Уксус 9% - 1 ст.ложка Сок лимона - 1 ст.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. С горкой Соль - 2 ст.л.без горки Масло подсолнечное - 300 мл Режем кабачки, тушим до мягкости, сливаем воду Лук обжарить до золотистости, объединяем с кабачками + все ингредиенты кроме сахара и уксуса, делаем блендером пюре и на тихом огне под крышкой тушим 55 минут Добавляем сахар и уксус и ещё 5 минут Готово!
3 790 просмотров