Завершается грибной сезон. «Источник» спросил: — 12 сентября 2026 г. в 09:00:08.073
Завершается грибной сезон. «Источник» спросил: А вы побывали за грибами? Мария Саурова, автор книг о вятской кухне: – Побывали с супругом на тихой охоте в конце августа. Набрали разных грибов: белых, подберёзовиков, подосиновиков и маслят. Моё любимое блюдо из грибов – жарёха, а на зиму люблю готовить маринованные белые грибы, а также солёные и маринованные рыжики. Сергей Предко, директор по общим и социальным вопросам ООО АПХ «Дороничи»: – Я, конечно, больше рыбак, чем грибник, но с большим удовольствием пару раз за сезон выбираюсь в лес за лисичками и рыжиками. Любимые грибные блюда – лисички с картофелем и, конечно, маринованные рыжики – уже закатал пару банок на зиму. Светлана Хохрякова, начальник теруправления по Нововятскому району: – Я очень люблю запах и вид осеннего леса. Он особенно чувствительно отражает в душе единение с природой у многих людей, в том числе у меня. К сожалению, в этом сезоне тихой охоты в лесу ещё не была. Но обязательно исправлю эту ситуацию в ближайшее время. Алексей Сергеев, телеоператор: – Вообще я больше рыбак, и грибная охота для меня дело случая... Но всегда вспоминаю детские походы в лес с бабушкой. На летних каникулах бывал у неё в Советске. Моста через Вятку ещё не было, и за грибами приходилось ездить на пароме… А мои любимые грибы, конечно же, – белые и красноголовики.