С приходом летнего времени наш рацион становится более вкусным и сладким. Разные ягоды ... — 5 августа 2026 г. в 01:39:10.944
С приходом летнего времени наш рацион становится более вкусным и сладким. Разные ягоды и фрукты становятся основой питания, в том числе детей. Но не всегда большое количество таких продуктов может быть полезным. Об этом мы поговорили с врачом-педиатром инфекционного боксированного отделения Екатериной Михайловной Новицкой. Прежде, чем разговаривать о последствиях потребления ягод и фруктов, нужно понимать, где их брать, чтобы это было вкусно и безопасно. Многие утверждают, что продукты «с рук» полезнее магазинных, но так ли это? На самом деле, разницы нет: у бабушек на улице, в магазине или на своём огороде. Самое главное, чтобы продукты были хорошо вымыты. Если речь идёт о ягодах, которые сложно промыть (малина, жимолость), тогда безопасна только та, которую вы собираете своими чистыми руками. Помните, главный источник кишечных инфекций — это грязные руки! Мытьё рук – это не только ритуал личной гигиены, но и способ профилактики инфекций. Что касается обработки фруктов и ягод перед употреблением, достаточно чистой проточной воды. Не нужно замачивать их в хлорке, моющих средствах и т.д. В обработке нуждаются не только продукты, которые мы едим сразу, но и те, что находятся в кожуре. Все мы слышали: «Зачем банан мыть, если мы не едим кожуру?». Дело в том, что такие продукты мы берём руками, а затем раскрываем и употребляем их. Если на кожуре есть бактерии, с помощью рук они переходят на съедобную часть. Если говорить об отравлении, то отличить его от переедания очень легко. Все кишечные инфекции чаще всего сопровождаются повышенной температурой тела - происходит инфекционный процесс. Помимо этого, появляются слабость, вялость, отказ от еды, рвота, жидкий стул. Если речь идёт о переедании, то может быть только рвота, но при этом самочувствие ребёнка страдать не будет. Если вы заподозрили кишечную инфекцию у ребёнка, срочно вызывайте скорую помощь! Если же это всего лишь переедание, достаточно дать ребёнку сорбенты и наблюдать за его состоянием.