Рецепт шашлыка из карпа с горчицей и паприкой: — 5 июля 2026 г. в 17:29:18.569
Рецепт шашлыка из карпа с горчицей и паприкой: Ингредиенты для маринада: горчица — 1 ст. л.; сок 1 лимона; соевый соус — 3 ст. л.; мёд — 1 ст. л.; лук — 2 шт. (кольцами); копчёная паприка — 1 ч. л.; соль и чёрный перец — по вкусу. Приготовление: Карпа очистить, убрать внутренности и нарезать порционными кусками, удобными для шампура. В глубокой миске соединить все компоненты маринада: сначала жидкие (соевый соус, лимон, мёд), потом специи и горчицу, затем лук. Всё перемешать, чтобы каждый кусочек рыбы пропитался маринадом. Убрать в прохладное место хотя бы на 1–2 часа (а лучше на ночь). Жарить на мангале, на средних углях, аккуратно поворачивая, чтобы не развалился — до румяной корочки и золотистого цвета.
127 просмотров