В кулинарных срачах не участвую, не интересно. Но читать люблю, да. Это же такие недра,...
В кулинарных срачах не участвую, не интересно. Но читать люблю, да. Это же такие недра, там столько всего добыть можно! Сегодня, к примеру, добывала, что люди кладут в шарлотку. Знаете, я вообще человек очень лояльный, со мной просто: хотите варить харчо с картошкой - ради бога. Хотите варить плов с курицей - сколько угодно, я с советами не полезу и вас жизни учить не буду, потому что на любое: так не бывает, найдется куча граждан, которые скажут: бывает, бывает! Меня не оскорбляет вообще ничего, ну мало ли кто к чему привык и какие у кого вкусы. Но шарлотка, хоть вы меня стреляйте должна быть с антоновкой. Вот как рассольник с рассолом и квашеными огурцами, так и шарлотка - только и исключительно с антоновкой. Иначе не вкусно. И запах не тот. И вообще грустно. Да, прелесть шарлотки в том, что попить с ней чаю можно только если антоновка родила и вам есть где её хранить. Ну еще корицы можно немного, но я просто не люблю корицу. И все! Не надо ничего в эту выпечку пихать постороннего. Четыре яйца, стакан муки, стакан сахара, немного разрыхлителя и много яблок. Прям много. И еще чуть-чуть. Выпекать 25 минут на 200 градусах. Это мантра, это вот улучшать только портить. Нет, я не спорю, кому-то вкусно бросать в шарлотку все, что под рукой валяется, от бананов и груш, до изюма и семечек. Но нет. Не для меня. Не для меня.