В 1910 году, в Кенигсберге был основан самый современный пивоваренный комплекс Konigsbe... — 23 июня 2026 г. в 17:18:13.423
В 1910 году, в Кенигсберге был основан самый современный пивоваренный комплекс Konigsberger Brauerei Devau (позднее — Ostmark), оборудованный по максимальным возможностям того времени. ⠀ Планированием комплекса построек занимался известнейший кенигсбергский архитектор - профессор П. Бростовски. ⠀ Все машины были доставлены с заводов Гумбольда в Кальке близ Кельна. Оборудование для хранения пива — от Штальботтихаль в Вестфалии. Вместе с основными зданиями и дымовой трубой высотой 46 м поблизости от входа стоит здание управления с автоматическими весами, конторскими помещениями и квартирами... В машинном отделении находится горизонтальная двойная комбинированная паровая машина с принудительной вентиляцией, в металлических ледовых ячейках, которые перемещаются электрическим подъемником и вмещают ледовые блоки по 13 кг каждый, может за час намораживаться до 250 кг льда. Солод всасывается пневматически по трубопроводам и сбрасывается в солодовенный бункер. Прежде, чем солод измельчался, он проходил через обдирочную машину и пылезадерживающий фильтр. Саморегулирующие временные термометры позволяют точно контролировать и фиксировать процесс варки. Бродильные и лагерные бочки были емкостями из стали, которые покрываются фарфоровой эмалью. В бродильных подвалах установлена 31 такая бочка емкостью в 8 400 л каждая. Есть емкости и до 25 тыс. литров каждая. Люк, кран для вывода продукта и небольшие клапаны — вот и вся арматура этого резервуара. В начале мая 1910 года начали варить пиво «Шлосбрау». Оно чистое и аппетитное на вид, ибо делается из хорошей воды, для чего пробурены две скважины, выдающие до 72 тыс. литров в час. Также на территории завода находились конюшни и гаражи. Все пространство между зданиями занимали сады с фруктовыми деревьями. Сейчас на территории бывшего пивоваренного завода располагается Многофункциональный комплекс «ОСТМАРК».