Политика · 15 июля 2026 г.

Солдат держит разделенную головку сыра Эмменталь. 1916 г., Швейцария — 15 июля 2026 г. в 15:59:39.415

Солдат держит разделенную головку сыра Эмменталь. 1916 г., Швейцария Несмотря на то, что Швейцария сохраняла строгий нейтралитет во время Первой мировой войны, её армия была мобилизована для охраны государственных границ. Снабжение войск качественными местными продуктами, включая знаменитые швейцарские сыры, играло важнейшую роль в поддержании боевого духа солдат. Огромные размеры традиционных головок Эмменталя превращали их деление на пайки в целое событие. Они весили в среднем от 75 до 120 кг. В старину швейцарские фермеры делали сыры такими большими, чтобы платить меньше налога, который брался не с веса, а с количества головок. 👀🤔🧐