Винный город "Белый мыс" впервые принимает Российский винодельческий форум.
Винный город "Белый мыс" впервые принимает Российский винодельческий форум. На одной площадке 21 октября встретились те, кто создает утонченные винные букеты, кто знает в них толк и умеет выбирать. О достижениях и планах отрасли, которой уже удалось совершить серьезный рывок, рассказал в сюжете корреспондент РЕН ТВ. Белый мыс впервые принимает Российский винодельческий форум. Лидеры отрасли подводят итоги года и обсуждают актуальные вопросы. Заместитель председателя правительства РФ Дмитрий Патрушев тоже прилетел в Геленджик. "Мы впервые встречаемся на новой площадке в Геленджике. Сегодня мы с вами вместе формируем собственную культуру, которая опирается на традиции, но открыта для новых лиц и имен. Поэтому надеюсь, что наш терруар, наше вино будет синонимом самого лучшего качества", — подчеркнул Патрушев. Единственный в своем роде проект, который и сравнить-то не с чем, создан группой Акционерного Банка "РОССИЯ". Открыли Белый мыс в середине июня. Едва три месяца прошло, а его посетили почти четыре миллиона туристов и тысячи специалистов по вину. Один из самых важных элементов территории — лаборатория. Российское вино — в том числе предмет научного изучения. Да и виноделие в принципе за последние несколько лет совершило невиданный прорыв. Принятый в 2019 году закон об отрасли все изменил в корне. "Мы догнать ни в какой области никого не можем. Поезд, который ушел, его догонять всегда сложно, практически невозможно. Можно зацепиться за последний вагон. Мы можем только обогнать, а поскольку мы по своей природе, генезису, по генетике всегда первые и лидеры, то мы можем только обогнать", — заметил президент Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук. За три дня в Белом мысе обсудят все сферы российского виноделия: от образования в отрасли до влияния климатических изменений и перспектив на международных рынках. "Винный форум, главное событие винодельческой индустрии страны, в этом году тоже переехал в Геленджик. Мне кажется, это невероятно здорово. Здесь такая концентрация всего самого лучшего, самого интересного, значимого, что происходит в индустрии виноделия в России", — отметил ресторатор, руководитель и соавтор проекта "Винный город "Белый мыс" Дмитрий Левицкий. • Больше новостей IZ RU в MAX